Feigen-Zitronen-Crostini
23. Dezember 2025
Rezeptideen
Knuspriges Baguette trifft auf Feige und Ziegenfrischkäse. Ein herzhaft, fruchtiger Snack, der italienischen Genuss perfekt auf den Punkt bringt.
Zutaten:
Für 6 bis 8 Stück:
1 Baguette oder Ciabatte
3 bis 4 EL Feigen Fruchtaufstrich
2 TL Olivenöl Zitrone
100g Ziegenfrischkäse, wahlweise Ricotta
Rosmarin Meersalz
Deko:
Frische Feigen, Thymian
So einfach geht’s:
1. Brotscheiben in der Pfanne oder im Ofen goldbraun rösten.
2. Jede Scheibe mit ZIegenfrischkäse bestreichen.
3. 1 TL Feigen Fruchtaufstrich darauf verteilen.
4. Mit einigen Tropfen Olivenöl Zitrone beträufeln.
5. Etwas Meersalz Rosmarin darüber streuen
6. Feigen vierteln und mit Thymian auf die Crostini verteilen.
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